13年經驗名師手把手傳授技術,學好學會為止
培訓時間:大約3~10天,學會為止
課程熱度:人感興趣
美食愛好者、燒烤創業者、餐飲就業人群。
燒烤一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。
學習烤:雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、豬肉串、骨肉相連、牛油、金針菇、生蠔、螺絲肉、面筋、魷魚須、小鯽魚、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。
1:學習燒烤秘制紅油制作方法
2:學習燒烤秘制醬料制作方法
3:學習燒烤撒料的配制
4:學習各種燒烤原料處理方法
5:學習各種肉類腌制方法
6:學習如何穿串子
7:學習燒烤蒜蓉醬制作方法
8:學習各種菜品烤制方法
9:學習原材料和設備采購渠道