13年經驗名師手把手傳授技術,學好學會為止
培訓時間:大約3~10天,學會為止
課程熱度:人感興趣
美食愛好者、重慶火鍋創業者、餐飲就業人群。
重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,后隨著社會的發展,歷史的變遷,人們的飲食習慣,重慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。
1:學習重慶火鍋底料制作方法
2:學習重慶火鍋各種菜品處理方法
3:學習重慶火鍋湯底制作方法
4:學習重慶火鍋各種調味醬制作方法
5:學習重慶火鍋各種菜品唰煮方法
6:學習原材料和設備采購渠道