13年經驗名師手把手傳授技術,學好學會為止
培訓時間:大約3~10天,學會為止
課程熱度:人感興趣
美食愛好者、螺螄粉創業者、餐飲就業人群。
螺螄粉是廣西柳州最具地方特色的名小吃,位居柳州風味小吃之首。螺螄粉,因有奇特鮮美的螺螄湯,色香味美,名不虛傳,可謂一絕,使人吃過后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃、食后回味無窮的感覺。
1:學習螺螄粉高湯制作方法
2:學習螺螄粉各種配料制作方法
3:學習螺螄粉鹵水制作方法
4:學習牛肉如何處理和腌制
5:學習牛肉如何鹵制方法
6:學習螺螄粉秘制辣椒油制作方法
7:學習如何炸腐竹皮
8:學習酥豆的制作方法
9:學習如何處理干米粉
10:學習原材料和設備采購渠道