13年經驗名師手把手傳授技術,學好學會為止
培訓時間:大約3~10天,學會為止
課程熱度:人感興趣
美食愛好者、重慶小面創業者、餐飲就業人群。
重慶小面是重慶四大特色面食之一,歸屬于重慶面的一類,屬于川菜,重慶小面是重慶面食中最簡單的一種。
學習:牛肉重慶小面、炸醬重慶小面、排骨重慶小面、肥腸重慶小面,豌豆炸醬重慶小面。
1:學習如何制作重慶小面專用面條
2:學習重慶小面各種臊子制作方法
3:學習重慶小面高湯制作方法
4:學習如何制作酥黃豆
5:學習重慶小面秘制辣椒油制作方法
6:學習重慶小面各種配料制作方法
7:學習重慶小面成品制作方法
8:學習原材料和設備采購渠道