13年經驗名師手把手傳授技術,學好學會為止
培訓時間:大約3~10天,學會為止
課程熱度:人感興趣
美食愛好者、鹵肉卷創業者、餐飲就業人群。
鹵肉卷是一種特色鮮明的美食,它采用烙好的薄餅,包裹上精心鹵制的各類肉菜、配菜、加上各類調味料,做到了餅皮香脆,餡料濃香鮮美。
1:學習鹵肉卷鹵水制作方法
2:學習鹵肉卷各種原料處理方法
3:學習鹵肉卷黑醬制作方法
4:學習鹵肉卷蒜蓉醬制作方法
5:學習鹵肉卷辣椒紅油制作方法
6:學習鹵肉卷面餅制作方法
7:學習鹵肉卷煎制方法技巧
8:學習原材料和設備采購渠道